皆様の「毎日」を大切に－ヤスサキグループ - リクルート

我が社のここに注目！

		Point 1 地元小売業として45年の実績！さらなる飛躍を目指す　創業45周年、地元福井県の企業として県外の大手資本などにも負けない地域密着型のネットワークを構築。地元にいるからこそ手に入る情報を活かして、地元福井や全国各地の食材から世界各国の美味しいものまで、幅広い品揃えで対応している。

		Point 2 年齢が若くても「やる気・努力」次第で売場責任者に登用　若い人材が多く個人の自由な発想で仕事を任せてもらえるため、常に職場は活気に満ちている。商品を補充する仕事から売場を計画する仕事、さらには人を管理する仕事へと成長していく。それに伴い、責任も重くなるが、やりがいはもっと大きくなる。

		Point 3 食品・衣料・ホームセンターの全生活提案型企業！　衣料品の専門店やダイソー100円ショップ、レンタルビデオ「TSUTAYA」など、様々な日常生活のスタイルに対応するべく、あらゆるところで小売サービス業を展開している。“あれもヤスサキ、これもヤスサキ”と仕事の選択肢が広がり、様々な可能性を見つけられる。

▲

社内・社員レポート

■食品部門

●24時間営業のメリット

　お客様から「便利になった」という声が増えています。それだけお客様のニーズも多様化しています。特に最近では、夜型の生活スタイルになり、日中忙しく時間に追われている方が、仕事が終わった後などに買い物されることも多いようです。共働きの多い福井ならでは、夜10時以降にご夫婦でゆっくりと買い物にいらっしゃる方も多いです。

●社員教育について

　押し付けではなく自ら進んで仕事に取り組むことが大切で、「やらされた」ことより「自分でやった」ことのほうが次のステップへ進めると考えます。自分で気付かせられるようサポートし、気付くことが出来る人材を育てることが、企業の成長につながると思います。仕事のやり方や努力の仕方は人それぞれ。従業員全員が同じ目標に向かうことが大切だと思います。

●グルメ館のコンセプト

　食べ物を扱うということは、お客様の健康をあずかっていることで、「健康・安心・安全・情報・サービス」の5つを柱に“美味しいもの”を提供していきたいと考えています。この5つの柱をしっかりと守り、強化できるよう心掛けています。また、「キッチンスタジアム」を設置し、料理法の提案や、料理教室なども開いています。思い出作りやコミュニケーションの場としてもご利用していただいています。

●今後の戦略

　食品スーパーとして多角的なことをするのではなく、現在の完成度を上げていくことが目標です。食品スーパーでは精肉・青果・鮮魚などの生鮮から、調味料・牛乳などの一般食品・日配品がありますが、この全てがトータルでより高いレベルを目指しています。「食べること＝健康」、さまざまな食品をバランスよく一つにまとめたものがグルメ館であると思います。

■ホームセンター部門

●ホームセンターのあり方

　ホームセンターでは、何よりも“品揃え”が求められるので、常にお客様が欲しいものを欲しい時に、欲しい分だけ購入できる店づくりを心掛けています。日用品から工具・趣味・家電まで幅広く揃っており、欲しい商品が一度に揃えられるように地域一番店を目指しています。

●社員教育について

　まずは、丁寧に接客することですね。特にホームセンターは商品の種類が多く、お客様に商品の場所や種類を質問されることが多いので、そういった時にしっかりと対応できるように知識の標準化をはかっています。知識だけでなく、探している商品の場所を教えるときは、お客様と一緒にその場まで行って案内しています。

●店舗作りの考え方

　ホームセンターでは、各店舗によって商品のラインナップが極端に違うということはありませんが、商品をしっかりと単品管理して、商品(種類)の豊富さに気を配っています。また、時季によっては緊急で必要になるものもあるので、地元密着型のホームセンターとして、その要望に応えられるよう努力しています。具体的な店のつくりにおいては、通路を意識しています。社員による商品の出し入れはもちろん、ホームセンターではお客様も台車を押されますので、通路の幅を広めにとったり、分かりやすい位置に台車を置いています。

●求めている人材

　ホームセンターの扱う商品は、大小さまざまで異形物商品も沢山あるので、基本的な体力が必要になってくると思います。ずっと働いていく中で、自分の得意分野において力を発揮したり、仕事の楽しさを実感できるので、さまざまな発見をしながら知識を身に付けて、お客様の喜ぶ顔が見たい人を求めています。

■衣料部門

●衣料品部門の内容・在り方

　衣料品部門と言っても衣類だけでなく“あれもヤスサキ、これもヤスサキ”というように、雑貨店・駄菓子屋・インポートショップなど日常生活で目にするさまざまな業種を展開しています。同じ接客業と言っても、それぞれのお店によって業態が異なるため、方針も個性もバラバラですが、共通して掲げているのは “お客様第一主義”という理念です。お客様とのフレンドシップをはかりながらも、いかに満足していただけるかを考えています。

●今後の目標

　これまでも目標としてきた個店対応を強化し、お店にあった品揃えやプライスラインを目指しています。福井を地盤に、企業として成長する上で、すべてを自分のところで背負うのではなく、フランチャイズ制度や他の業種の力を上手に取り入れていくことが必要です。その中で、どう変化していけるか、時代が求めるものは何なのかをいち早く理解し“販売”することに徹していきます。

●衣料部門の魅力

　業態が多岐にわたるので、さまざまなところから色んな業種の情報が入ってきます。また、各店は少人数で運営しているため、チームワークが大切になり、個人の力が重要かつ発揮しやすい環境です。

●求めている人材

　今後は、専門店にも力を注いでいく考えです。こうしたことからも、新業態にチャレンジしたい！と思うような人材です。まずは、売ることから始まりますが、いずれは全ての流れを理解し、仕入れやマネジメントの道へ進んでいくことを考えると、そういったことにやる気のある人材を求めています。

▲

社員の１日密着レポート

出勤から帰宅までのスケジュールや仕事内容

中谷実　さん（入社８年目）　食品営業本部惣菜課マネージャー

揚げ物などを調理し、お惣菜を作っています。

一日のスケジュール
08:00	出社早めに出社し、仕事の準備。普段は8時前後に出社。クリスマス前や年末年始など忙しい時期にはいつもより早めに出社なんてことも！！
09:00	商品の陳列、発注商品の陳列。外部の業者に発注してあるパック入りのお惣菜（アウトパック）を店頭に並べる。アウトパックの陳列が終わり次第、店での調理に取り掛かかる。昼は、お弁当やどんぶりなどを中心に作る。調理、陳列などをしながら商品の発注作業もスタート。発注は仕事の中で一番重要な時間。数が多すぎても少なすぎてもダメ！その日のうちに売り切れる分だけ発注するように心掛けている。しかし、急に天候が悪くなり客足が減ってしまったときなどは、発注してしまった数は変えられないため、店での調理の量を減らし対応。お惣菜の発注は全て一人で行なっており、売り上げを左右するので責任重大！時間をかけて何が売れるのかを見極める。
14:00 \| 15:00	休憩時間昼休みは食堂で食事をとったり、仮眠をとったり。午前中の忙しさからほんの少し開放される瞬間。同じ時間に休憩に入る、他の部署の人たちと話をして情報交換することも。野菜やお肉などさまざまなものを調理して作るお惣菜は材料の値上がりなどの影響を受けやすく、季節に合わせたもので何が売れているかをチェック。
15:00	調理午前中と同じく調理。午前中にできなかった発注作業をすることも。お客さんがピークになる17:00～19:00に合わせて、温かい商品が店頭に並ぶように調理する。昼用のお弁当やどんぶりとは違い、夕食用のお惣菜を中心に作る。この時間、調理場はまさに戦場！忙しい中で、他の社員やパートさんたちに分かりやすい指示を出すように心掛けている。
18:00	値引き作業実際に店頭を歩きながら、商品の状態や、お客様の様子を見て値引きしていく。店で調理したものは消費期限が15時間なので、どのお惣菜を値引きするか、常に売り場を把握しなければならない。
19:00	退社 24時間営業のため夜間のパートさんに指示を出し、引継ぎをして退社。仕事が終わらなければもっと遅くなることも…。売り上げデータを確認し、売り上げ予算を上回っていたときは「よかったぁ」とほっと一息。

学生さんへのメッセージ

　この仕事は自分に向いているとか、向いていないとか、初めから決め付けるのはよくないですね。どんな仕事もやってみないと分からないし、楽しいことを探しながら働けばどんな仕事も楽しいと思います。また、いろんな企業の話を聞くことも大切だと思います。興味がなくても話を聞くと興味が出てくることもあります。私も最初は友達に誘われて行った説明会でヤスサキの話を聞きました。今は常に仕事のことを考えていて、大変ですがとても楽しいです。楽しくないとできないですからね。

▲

わたしのショップはこんなところ！

◆衣料品部門

名前：
部署：衣料品営業本部
役職：marble ink ショップ担当
勤務年数：７年目
経歴・勤務内容：ベネトン、エリナを経て現在マーブルインクに勤務。接客・検品・商品出しを中心に商品展開や、商品の色を揃えるカラーコントロールなど、お店全体の管理を行なっている。

◇やりがい・苦労する点

　難しいな、と思うときはお客様によって、話しかけても反応がないとき。色々なお客様がいらっしゃいますので、そのお客様に合わせた対応をするのが本当に難しい。商品展開も、置く場所によってお客様が手にとる回数が変わるため、しっかり考えて行なっています。やりがいを感じることは、反応がダイレクトに分かることです。自分がコーディネートしてマネキンに着せた服を、かばんなどの小物も含め、全てお買い上げいただいた時は本当に嬉しく思います。私自身、洋服が好きなのでトレンドがいち早くわかるのもこの仕事のいいところです。忙しいこともありますが楽しいので苦にはなりません。忙しいまま一日が終わると充実感でいっぱいです。

◇部署内での夢・目標

　マーブルインク内で売り上げも好感度も１位になることです。と言っても好感度を測る尺度はないんですけどね！でも「あの服を見に、あのお店に行こう」と思われるようなお店にしていきたいです。お店にしても販売員にしてもお客様に支持されるように、これからも頑張っていきます。

◇学生さんへのメッセージ・アドバイス

　面接は笑顔が大切です！特に、接客業を希望している人は常に笑顔でいられることが求められます。第一印象が重要だと思うので明るい感じで頑張ってください！

▲

◆食品部門

名前：大城浩司さん
部署：食品営業本部
役職：鮮魚部門バイヤー
勤務年数：20年目
経歴・勤務内容：市場で鮮魚を買い付けて、グルメ館全店の鮮魚部門に納品されています。13年の売場勤務を経て、現在、鮮魚部門バイヤーとして勤務。

◇やりがい・苦労する点

　毎朝、市場に行って魚の買い付けをしているので、その日納品した魚の販売状況がよかったときはとても嬉しいですし、美味しかったという声を聞けると、さらなるやりがいにつながります。苦労する点は、悪天候だと魚の入荷状況が悪く、店に並ぶ魚の量や種類が限られてしまうことです。また、最近は全国的にも世界的にも魚ブームなので、魚の価格が高騰しており、仕入れ価格は高くなっているのですが、お客様へはリーズナブルに提供したいという思いがあり、その状況の中で悩みますね。

◇部署内での夢・目標

　人と人とのつながりを大切にしてないと、仕事はできても“良い”仕事はできません。これからもお客様とのコミュニケーション、従業員とのコミュニケーション、また、取引先とのコミュニケーションを大事にして働いていきたいです。　そして、一個人としても、ヤスサキの社員としても、すべてはお客様の満足のために、味・鮮度・価格・品揃え・産地にとことんこだわっていきたいと思います。

◇学生さんへのメッセージ・アドバイス

　遊ぶときは遊ぶ、仕事するときは仕事するというように、日頃からしっかりとけじめをつけることが大切だと思います。就職してからは、わかったふりはせずに、わからないことはとことん聞いた方がいいと思います。そして、上司の言うことをしっかりと聞ける素直な心を持つことが大切ですね。

▲

◆ホームセンター部門

名前：佐藤範恭さん
部署：ＦＣ担当営業本部（ホームセンター）
役職：ワイホーム新保店店長
勤務年数：13年目
経歴・勤務内容：お客様のために、見やすく手にとりやすい売り場づくりや、店舗全般的な管理　など。

◇やりがい・苦労する点

　お店として設定されている売り上げ目標を、達成したときは本当に嬉しいです。ホームセンターにいらっしゃるお客様でも、住まいのことに関しては、初めての方が多いので、そういった方に向けて目の前で実演することもあります。実際に使うところを見てもらって、納得してご購入いただくときは、とても嬉しいですね。苦労する点は、お店に3万5千ものアイテムがあるので、すべては把握しきれず、自分でもどこにどの商品があったかわからなくなることがあります。また、探している商品に関して専門的なお客様になると、自分よりも詳しかったりするので、そういった方の質問に即答できない時があることです。

◇部署内での夢・目標

　新保店で店長になってまだ短いですが、他の従業員にもっと信頼してもらえるように頑張っていきたいと思います。さらに、一緒に働く従業員が一丸となり、お客様にもっと認めてもらい、足を運んでいただけるお店になるように努めていきたいです。

◇学生さんへのメッセージ・アドバイス

　やりたいことを見つけることはとても大変だと思うので、もしやりたいことが決まっているなら、その夢を追い続けて欲しいと思います。そしてまだやりたいことがないのなら、アルバイトをしたり、周りの人に話を聞いたりして、自分から積極的に動いて色んなことを学んで欲しいと思います。悩みながらも何かを始めれば、きっと何らかの答えは見えてくるはずです。

▲

◄◄ 戻る

Ｈｏｍｅ　｜　ごあいさつ　｜　会社概要　｜　ショップネットワーク　｜　オンラインショップまいもん越前　｜　リクルート　｜　お問合せ
copyright(c) 2010 Yasusaki Group co., ltd. All Rights Reserved